なごやきしめん亭名古屋味あわせ14食入
多加水方式で製麺したコシとのど越しが自慢の半生めん。 名古屋名物のきしめんとみそ煮込みうどんの詰め合わせです。 ゆで時間:きしめん(かけ 約10分、ざる 約11分)、うどん 約9分 創業明治10年 名古屋の味 なごやきしめん亭 尾張平野は、木曾川から得られる最良の水と天与の気候風土に恵まれ、昔から麺処と云われて来ましたが、なかでも「きしめん」は尾張名古屋の名物・代名詞として、広く全国の食通の間で親しまれております。 発祥の説はいろいろとありますが、江戸時代、名古屋のお殿様の為に雉の肉を入れた平打ち麺「きじめん」から来た説や、紀州から伝わった「きしゅうめん」から来た説、戦国時代に武田信玄の家臣などが関東地方の平打ち麺の「ひもかわ」や「ほうとう」を尾張地方に持ち込んだ説などなど。 実際には諸説ふんぷんありはっきりした定説がなく、少しだけ謎めいた魅力のある「なごやきしめん」です。 “なごやきしめん亭”は、その伝統を守り、安くておいしいきしめんを召し上がっていただくために研究に研究を重ね、やっと自慢の製法と手打ちに負けない味を確立いたしました。この「きしめん」は、色も味もまったく「むかし風」に仕上がった自然食品といえましょう。
原材料名
きしめん〔小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)〕 うどん〔小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)〕 めんつゆ〔しょうゆ、砂糖、食塩、かつおぶしエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)〕 あじみそ〔みそ、しょうゆ、みりん、かつおぶしエキス、食塩、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)〕
アレルギー
小麦,大豆
産地(最終加工地)
愛知県
内容量
1890g ( きしめん 100g×7、うどん 100g×7、めんつゆ 25g×7、あじみそ 45g×7 )
賞味期限
製造から常温で120日
商品提供元
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